Wijnkaart

d'Alderliefste

wereldse wijnen

 

d’Alderliefste heeft een kleine maar fijne selectie open wijnen. Samen met sommelier Sietse van Zanten, die in diverse sterrenrestaurants werkte, werd een heerlijk assortiment gemaakt van 4 witte, 4 rode, 1 mousserende en 2 roséwijnen   

 

Alderliefste Wereldse Wijnen

Witte Wijnen

Roceno, 100% Grillo Italie | Sicilie 
heerlijk witte bloesem en witte perzik, fijne citrus.

Chardonnay Pukina Chili
zuiver en fris, iets vettige structuur, geen houtrijping

Pinot Grigio El Colectivo Argentinië | Mendoza 
mooie zachte wijn, iets honing en wit fruit, vervolgens fris met mineraliteit en intens einde

Verdejo  Spanje
knisperend en fris, body, karakter

Viognier Argentinie 
lichtvet perzik droge afdronk

 

Rode Wijnen

Nero D’Avola Italië | Sicilië 
Subtiel en elegant met zwarte bessen, rood fruit, specerijen,  zachte ronde tannines

Syrah Cabernet  Lantana Australie
fijne peperaroma’s, rijpe bessen , volle zachte afdronk

Rioja Crianza El Coto Spanje
elegante smaak, fijn rood fruit, vanille

Holy Dooley Pinot Noir Australie 
sappig  zacht rond milde houtinvloeden

Rose wijnen
Garnacha Temperamillo Nostrada Spanje
zomers rijp, fris

La Cuna de la Poesia Garnacha  Spanje
licht roze, bosaardbeitjes, delicaat, verfijnd, zacht en heerlijk fris 

Mousserend

Cava Castell Llord Spanje
een klassieke Cava,  traditioneel