U kunt bij ons, onder het genot van jazzy klanken, terecht voor een goed kop koffie en de allerlekkerste cappuccino. We hebben een kleine lunchkaart met bijzondere tosti’s en hebben ouderwets lekkere borrelhapjes. In cafe d’Alderliefste is een ruime keuze aan speciaal bieren, 7 van de tap en meer dan 20 op fles. Er worden verschillende zorgvuldig gekozen wereldwijnen geschonken. Daarnaast is er natuurlijk een groot assortiment whiskey’s, likeuren en cognacs.
Proeflokaal d’Alderliefste heeft vier bieren vast op de tap plus drie wisselende bieren die van heinde en verre komen. Tussen die wisselbieren zit altijd wel iets speciaals, de ene keer een sprankelend Belgisch bier, de andere keer een specialiteit uit Nederland.
Nu op de wisseltap
Zatte Tripel Brouwerij t IJ Amsterdam
Maneblusser wit 5,4% Mechelen België
Omdat de zomer er weer aankomt ☀️
WeihenStephaner 5.4% Bavaria State Brewery München
Een heerlijke ongefilterde Weiben zoals die bedoeld is !
Het huispils van d’Alderliefste. Omdat Brand tijdens het brouwproces twee keer hop toevoegt heeft dit pils een unieke, krachtige smaak en is de balans tussen bitterheid en aroma perfect. Een bier waar Limburg trots op is.
Het echte stadsbier van Brugge. In 1488 namen de Bruggelingen (de zotten) hun keizer gevangen en maakten er een groot feest van.
Brugse Zot is goudblond en gebrouwen met vier verschillende moutsoorten en 2 aromatische hopsoorten. Een toppertje!
Al meer dan 150 jaar in Antwerpen bekend als een ‘Bolleke’. Het is een amberkleurig bier dat lekker doordrinkt. Een lekker licht biertje waar je met een gerust hart veel van kunt drinken. De kruiden geven een heerlijke, pittige nasmaak. Zeer geliefd in Nederland.
Belgisch Bruintje van Brouwerij Haacht, een bierbrouwerij in de Vlaams-Brabantse gemeente Boortmeerbeek in België, waar in 1898 voor de eerste maal bier werd gebrouwen. Het was ingenieur Eugène De Ro, die in 1898 het eerste bier brouwde en de bestaande melkerij omdoopte tot “Brouwerij en Melkerij van Haecht”.
Gebrouwen voor d’Alderliefste speciaal getapt voor jou 🙂
d’Alderliefste heeft een kleine maar fijne selectie open wijnen.
Samen met sommelier Sietse van Zanten, die in diverse sterrenrestaurants werkte,
werd een heerlijk assortiment gemaakt van 4 witte, 3 rode, 1 mousserende en 2 roséwijnen.
Alderliefste Wereldse Wijnen
Witte Wijnen
Pinot Grigio, Italie | Sicilie
heerlijk witte bloesem en witte perzik, fijne citrus.
Chardonnay Chili
zuiver en fris, iets vettige structuur, geen houtrijping
Sauvignon Blanc Zuid Afrika | West-Kaap
mooie zachte wijn, iets honing en wit fruit, vervolgens fris met mineraliteit en intens einde
Verdejo Spanje
knisperend en fris, body, karakter
Rode Wijnen
Sangiovese Italië | Sicilië
Subtiel en elegant met zwarte bessen, rood fruit, specerijen, zachte ronde tannines
Rioja Crianza Spanje
elegante smaak, fijn rood fruit, vanille
Pinot Noir Australie | Murray Darling
sappig zacht rond milde houtinvloeden
Rose wijnen
Garnacha Temperamillo Nostrada Spanje
zomers rijp, fris
Rose du Sud Spanje
licht roze, bosaardbeitjes, delicaat, verfijnd, zacht en heerlijk fris
Mousserend
Cava Castell Llord Spanje
een klassieke Cava, traditioneel
